11月到12月。根据九州醉餐饮网查询显示，中国薏仁米产业发展报告中，薏米的主要产区在东北地区和华北地区，薏仁的果期是9月到10月，新薏仁上市在11月到12间。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中药，也是常吃的食物，性味甘淡、微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹。