坐月子期间可以吃糯米吗【点击查看详情】
可以。中国人将糯米酿制成米酒,使之演化出一种养人饮食。《本草纲目》将米酒列入药酒类之首。《本草纲目》记载,“米酒通血脉、壮肠胃、润皮肤、散湿气”,现代营养学也发现,米酒含蛋白质、氨基酸、维生素B、维生素E和矿物质等营养物质。但是鉴于酒精对于母婴的危害,现代医学建议产后妈妈采用完全去除酒精、保留米酒营养精华的月子餐专用汤头,直接用于煲汤、煮粥、煮饭,可更好帮助产后妈妈补充能量、畅通气血,促进新陈代谢、加速身体复原。中医认为,糯米性温、味甘,入肺、脾经,有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品。此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以称得上是温补强壮的食品。扩展资料。不宜吃糯米的人群。