可以，碘仿反应又称卤仿反应，乙醇属于具有CH3CO-连于H或C上的结构的化合物。能发生卤仿反应的化合物如下：1、具有CH3CO-连于H或C上的结构的化合物。2、具有CH3CHOH-R 结构的化合物 （能被次卤酸盐氧化为CH3CO-）。3、烯醇（发生分子重排）。4、其他能被次卤酸盐氧化为这种结构的化合物。反应机理：卤仿反应共分两步进行。第一步是官能团α位的卤化，即卤素将甲基上三个氢完全取代。第二步是加成消除机制，醛酮所在碳上连上一个羟基，之后将卤仿消去。扩展资料；碘仿反应的应用。1、碘仿为难溶于水的黄色固体，具有特殊臭味，容易嗅出，作为鉴定比氯仿和溴仿好并且反应非常灵敏，所以在有机分析上用碘仿反应测定新化合物的结构和鉴定未知物的重要手法。