1，巧克力豆弄出来的是黑色的，有了黑巧克力。2，白巧克力是提取巧克力豆子中一层提炼出来的。3，彩色巧克力制作，用的是进口的食用巧克力色素粉，少许色素粉加入融化的可可脂用刷子慢慢搅拌均匀无颗粒后加入化好的白巧克力内，搅拌均匀即可。液体色素是水溶性色素，巧克力色素是专业的色素。