1、原料不同：重芝士蛋糕和轻芝士蛋糕主要区别就是芝士含量不同。2、制作方式不同：重芝士蛋糕可以冻着吃，也可以烤着吃；轻芝士蛋糕一般都是需要用到烤箱的。3、口感不同：重芝士蛋糕因为芝士含量更多，所以味道更加的香浓、厚重；轻芝士蛋糕的芝士含量相对比较少，口感上就比较的轻盈一些，比较绵密细腻。