1、用料：白菜半颗、腊肉少许、生姜3、4片。2、白菜切一切，腊肉切一切。3、生姜切几片。4、把锅烧热。5、先放腊肉，炒到油差不多出来时，放入生姜片和白菜，炒1分钟左右。6、倒入砂锅中，加入开水和盐。7、再煮一煮就很香了。