1、女性服务员居多，男性偏少。2、具有良好的道德品质，如为人好，处事能力强等。3、有熟练的家务技能、法律、安全、卫生基本知识。4、具有灵活处事的方法和较强的适应能力、忍耐能力。5、市场宽阔，收入高。6、涉及20多个门类，200多个服务项目，适应市场需求的多样性特点。