1、材料：大米，东北米，糙米，小麦，红麦各适量，瘦肉250克，瑶柱少许，盐适量。2、瘦肉用适量盐腌制1晚。3、瑶柱用清水浸软。4、杂粮用清水浸1小时。5、将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲至米开花即可。