《中餐厅》到底经历了什么 从手忙脚乱到井然有序【点击查看详情】
黄晓明炸面包片;一家全新团队的餐厅最快能在多长时间内就能配合默契。8月21日讯陶尔米纳的第一家中餐厅已经开业三天,青春合伙人黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍及刚加入的两位临时工仝卓、高天鹤仍处在磨合期。大家对于餐厅的经营模式尚有不同的见解,但通过对理论的逐步实践与尝试,经历了几番手忙脚乱之后,合伙人们不断总结经验,经营理念开始逐渐趋于统一,后厨与前厅的调度把控也大有稳定明朗之势。林述巍炒辣子鸡;食材不对上菜慢 后厨三人组接连犯错。
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