企业利润率的计算方法如下：1、计算主营业务利润。主营业务收入减去主营业务成本和税金及附加。2、计算营业利润。主营业务利润加上其他业务收入，再减去其他业务支出、管理费用和财务费用。3、计算利润总额。营业利润加上营业外收入，再减去营业外支出。4、计算净利润。利润总额减去所得税。所得税按利润总额的25%计算。企业利润率的影响因素。1.产品定价策略：产品的定价水平直接影响销售收入和利润率。2.成本控制：包括原材料成本、人工成本、管理成本等，有效的成本控制可以提高利润率。3.销售量：销售量的增减会影响总收入，进而影响利润率。4.市场竞争状况：激烈的市场竞争可能导致降价销售，影响利润率。5.产品和服务质量：高质量的产品和服务可以提升品牌价值，增加客户忠诚度，提高利润率。