1、炒菜时候一不小心油溅了眼睛，因为高温的油会对眼睛造成明显的灼伤，可能会引起结膜灼伤，或者是角膜灼伤，所以当场应该赶紧用家里的清水冲洗，尽量降低眼表的温度，同时可以减少残留在结膜囊里面的油液对眼睛的刺激。2、最好赶紧到医院里就诊，进行彻底的结膜囊冲洗，然后用抗生素眼药水，以及抗生素眼药膏，预防继发性感染，同时使用促进角膜上皮增生的凝胶，医院定期复查。