蜂蜜水过夜一般在不变质的情况下，还是可以继续喝，因为蜂蜜本身就是一种防腐性很强的天然的物质，如果是在超市里面买的很便宜的那种蜂蜜，那种蜂蜜都是经过加工，建议大家应该要注意一下，如果隔夜时间很长，建议不要喝隔夜的蜂蜜水了，以免造成一定的影响。