准备2斤圆豆角、去头去尾、无需清洗。准备插丝器，豆角一头伸入豆角器刀片锋利的一端。全部插成丝，撒盐、翻拌匀。针穿线、将豆角丝的一头串在线上，挂在阳台上晒一周即可。