准备材料：粉皮桃子1个、柠檬1瓣、吉利丁10g、清水约150ml、雪碧150ml、糖10g。桃子洗净后削皮，桃子皮备用，桃肉切片，用模具压出形状。锅中放入桃子皮，加入柠檬汁、白糖、清水，煮至粉红色，倒入碗中。吉利丁用冰水泡软，捞出挤干多余水分，放入桃子水中，搅拌均匀至融化。