先将食材准备好，然后锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下，放入切好的杏鲍菇不停的翻炒，等杏鲍菇八分熟的样子，再加入食盐和生抽、耗油，最后翻炒好就可以起锅了。