真空包装的熟粽子：用开水煮15-20分钟，或者放盘里上笼蒸20分钟。冷冻的熟粽子：冷冻的熟粽子不要直接在锅里煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻，再放入锅中煮15分钟，如果直接放在锅里煮，中间是冰疙瘩，外面是高温，容易夹生。