真正的蜂蜜会变成固体并沉淀在底部。如果在蜂蜜中加入一些水，真正的蜂蜜会变得浑浊。在一杯温水中加入一勺蜂蜜，轻轻搅拌，真正的蜂蜜会很快地溶解。真正的蜂蜜通常会有淡淡的香气。取一小块白色棉花，将其浸泡在蜂蜜中，然后点燃棉花。真正的蜂蜜不会产生黑色的烟雾或有刺激性气味。将一些蜂蜜滴在纸巾上，真正的蜂蜜会被迅速吸收，而人工添加的蜂蜜可能会残留在纸巾上。