康锅第一次用要将锅上所有标贴除去，然后洗净锅把油放进锅里均匀涂抹加热，待锅自然冷却后使用，先用中火烧热锅底然后放入食物，每次做完一个菜肴后用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面，切忌冷水冲洗或者锅体干烧。