1、三七泡酒建议把三七洗净晾干后切片，或者有条件的家庭可以用研磨机把处理干净的三七磨成粉状，浸泡一段时间后用细滤网滤掉粉渣后饮用。2、三七作为一种有着活血化瘀、通经活络等药用价值的中草药，在治疗相关疾病和日常食用保健方面有着相当不错的功用，而正常人平时适量饮酒也有活血化瘀的作用，所以用酒来浸泡三七药材后，两者所自带的功效都能加强。