1、大米粒清洗干净，用干布擦干。2、锅中放入黄油，烧热，融化开。3、倒入大米，使大米粒全裹上黄油。4、在锅中摊开，先中小火爆出一半。在爆的过程中晃几次锅使之受热均匀。5、然后开小火爆完，直到全爆完再打开盖子，以防伤自己。6、倒入糖粉，拌均匀即可。懂视网【kaojiazhao.COM】。