1、首先将一头大蒜，掰开成一瓣一瓣。2、然后用2个盆将大蒜扣在里面。来回摇晃。3、也可以用矿泉水瓶装入大蒜，来回轻轻摇晃。4、最后拿住蒜瓣的2段，用力挤压蒜瓣，蒜瓣皮会出现条裂纹就可以轻松剥离。