1、面粉中加入少许温水后拌成絮状。2、盖保鲜膜松弛半个小时左右。3、羊油切丁，撒入葱花后撒盐。4、面粉擀成圆片，将羊油和葱花均匀撒开。5、将面片卷成卷，切成等份小段。6、两端捏紧收口朝下按扁擀成饼胚。7、平底锅抹油，饼胚表面也抹油。8、烙至两面金黄即可。