西米煮了很久还是有白点是因为没有完全熟透，这个时候只要焖煮一会就可以让白点消失。把火关掉，不必开启锅盖，让西米在锅中焖十五分钟左右，西米便会变全透明了。煮西米的时候，要一直搅拌，避免粘锅，西米露边沿变全透明时非常容易粘锅，所以在西米中间留有一点白点的时候就可以关火了。西米露吸水能力强，因此煮的时候最好是加比较大量的水，煮好的西米露最

西米煮了很久还是有白点是因为没有完全熟透。以下是具体原因及解决方法：焖煮使西米熟透：西米在煮的过程中，即使边缘已经变透明，中心可能仍然有白点，这表示西米还未完全熟透。此时，只需关火并焖煮一会，让西米在锅中焖十五分钟左右，白点就会消失，西米也会变得全透明。搅拌避免粘锅：煮西米时，需要一...

如果西米中间的白点非常明显，说明西米还未完全煮熟。此时，可以将西米重新放入锅中进行煮制。正确的煮制方法：锅中放入2千克水，大火烧开。倒入西米，烧五分钟后关火，捞起西米，把水倒掉。这一步是为了初步煮熟西米并去除部分淀粉。锅中再放入2千克水，大火烧开，再放入西米。转中小火煮20分钟，确保...

西米煮了很久还是有白点是因为没有完全熟透。以下是具体原因及解决方法：焖煮处理：当西米边缘已经变得透明，但中心仍有白点时，这意味着西米尚未完全熟透。此时可以关火，让西米在锅中焖煮一段时间，白点便会逐渐消失，西米也会变得更加透明。搅拌避免粘锅：在煮西米的过程中，需要不断搅拌，以防止西米...

当你发现煮了很长时间的西米仍然留有白点时，问题可能出在煮的时间不够或者处理方法上。关键在于焖煮。一旦西米表面开始变透明，但中心还有白点，此时应立即熄火，无需揭开锅盖，让西米在锅中静置十五分钟左右，这个过程能让白点逐渐消失，直至变得全透明。在煮西米的过程中，记得要不断搅拌，以防粘锅。

西米中间的白点通常是由于未完全煮熟所致，虽然不影响食用，但口感可能欠佳。若白点明显，建议回锅重新煮制。首先，锅中加入2千克水，大火煮沸后倒入西米，煮五分钟，随后捞起西米并倒掉水。再次加入2千克水煮沸，再次放入西米，转中小火煮20分钟，关火焖二十分钟。为了保持西米的Q弹口感，可以在盆中放入凉...

煮西米有白点时，可以通过以下步骤进行补救：回锅重煮：如果西米中间的白点非常明显，说明西米未完全煮熟，此时建议回锅重新煮一下。具体煮制步骤：锅中放入2千克水，大火烧开。倒入西米，烧五分钟后关火，捞起西米，将水倒掉。锅中再次放入2千克水，大火烧开后放入西米，转中小火煮20分钟。关火后焖...

西米煮了很久中间还是白的是因为缺少了焖煮的步骤。煮西米时，应遵循以下步骤以确保其完全变透明：开水下锅并控制火候：煮西米时，应使用开水下锅，并先大火煮开，然后转小火煮十分钟左右。观察西米变化：当西米变得大部分透明，但中间仍有小白点时，可以关火。进行焖煮：关火后盖上盖子进行焖煮，这...

西米煮的时间长了还有白点,一般是可以吃的。也许是因为西米中的木薯淀粉被加热凝固,一般对正常人的身体健康没有影响,但是吃起来可能不太好吃。烹调西米时,若在水没有达到煮沸状态下入西米,可能会使木薯淀粉在西米上凝固,就好像西米上出现了小白点。西米煮出来的口感和口味一般都不太好,可以再倒回锅煮...

西米露煮完后有白点是因为煮米的时候没有焖。具体原因及解决方法如下：焖煮不足：当西米中心还有一点白时，应关火并立即盖上锅盖进行焖煮。这个焖煮的过程是让西米中心部分继续受热变熟，直至完全呈透明状。如果没有进行这一步焖煮，西米中心就会残留白点。不要淘洗西米：在煮西米之前，切记不要用水...