1、将派皮组中的奶油软化，与糖和盐用打蛋器打到白(有揉面机或面包机直接放进去打3~5分钟)。2、接着将派皮组其他材料加入，打到混合即可(揉面机约3~5分钟)。3、将面团取出，用力捏整形成一个扎实的圆球，用保鲜膜包起来，冰在冰箱至少30分钟。4、将苹果馅组的1~4放入小锅中，以中小火煮约10~15分钟，至苹果软。5、加入苹果馅组的奶油和肉桂粉搅拌至奶油融化，接着加入中筋面粉搅拌至糊状即熄火。放凉。