1、坏处：稀饭水分较多，中青年人及活动较多的孩子容易饿，不宜当午餐。控制水份摄入的病患不宜。晚上夜尿较多的老人不宜晚餐用稀饭。2、好处：容易消化；增强食欲，补充体力；防止便秘；防止喉咙干涩；调养肠胃；延年益寿。