1、首先把生菜黄瓜洗净切丝装盘备用。 2、胡萝卜和青椒也洗净切丝炒熟装盘备用。3、土豆切丝炒熟备用。4、把豆干切条备用。5、准备好黄豆酱。6、别忘了腐乳。7、最后将豆皮切片（可以切大点这样好卷菜），们还可以准备一些香葱，香菜。8、好了，既简单又美味的五彩豆卷做好了！把美味和营养卷起来吧！