40天左右。开封后酵母的活性以及能力就会慢慢的变弱，只有在短时间使用完才不会影响其作用，如果是放在干燥以及阴暗的环境中保存，可以保存40多天。放在常温下保存容易以及融化，保存时间只有一个月。