食材准备：海带丝300克、红辣椒1根、蒜瓣4个、姜末5克、糖2克、生抽10毫升、米醋3毫升、花椒20粒、油、盐各适量。蒜瓣，生姜，红辣椒切碎备用，炒锅倒油炸香花椒捞出。爆香葱姜蒜辣椒，倒入海带丝翻炒，加入盐、糖、生抽继续翻炒片刻。