食材准备：黑木耳20克、柿子椒100克、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。木耳用冷水泡发，锅里放油炒香葱姜蒜。放青红椒、木耳翻炒。最后再加点葱花即可装盘出锅。