黄油可以做曲奇饼干、三明治材料、什锦土豆泥、土豆泥、布丁等。黄油曲奇，材料：黄油120克、低筋粉190克、奶粉20克、玉米淀粉10克、糖粉60克、细砂糖20克、盐3克。黄油软化，用电动打蛋器打发蓬松，加入细砂糖、糖、盐。继续用电动打蛋器打发，一直打发到黄油体积蓬松，颜色发白。