承包合同是指买卖双方在经济活动中对基建产品约定的价格，由双方通过谈判，以合同形式确定，并受法律保护的契约性文件。设备安装承包合同协议书主要包括发包方、承包方的名称，发包方负责人和承包方代表的姓名、住所；承包项目的名称、质量等级；以及承包期限和起止日期等内容。