代客理财协议书书写格式：1、甲乙双方的基本信息，包括姓名、身份证号码、住址、联系电话等等。2、协议内容。3、利润定义与资金结算。4、甲方对乙方资金风险的责任的负担。5、甲乙双方的责任。6、合同的终止和变更。