水和油为什么不能融合【点击查看详情】
油和水不相溶,是因为水的分子和油的分子结构差别较大,分子之间不能够相互结合。油的密度比水的密度小,同样体积的油和水,油要比水轻,所以,油总是要浮在水面上。油是有机物,水是无机物,根据相似相容原理,油在水中的溶解度分为:不溶。
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