不会上火。甜瓜属于寒性水果，有清热去火的功效，即便吃再多甜瓜也不会导致上火。上火是内火旺盛导致的，上火后会出现眼睛红肿、牙齿疼痛、咽喉肿痛的症状，对于热性体质的人来说，吃太多温热性质的水果便会上火，可以用寒性水果去火。