榴莲开了没熟可以用保鲜膜包起来，放冰箱里3天就能熟了。跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一起，熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用。让这些水果跟没熟的榴莲放在一起，就会起到催熟的作用。用保鲜膜包住果肉用微波炉打2分钟左右即可。