核桃尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。包装里面放上一些方糖，核桃就再不会受潮，不会变软。方糖是很容易吸水受潮的东西，吸湿速度快。食品干燥剂防潮法，将几包食品干燥剂放入装有坚果干货的袋子中，密封保存，可以有效的防止核桃受潮发霉。