把柠檬用蜂蜜腌制起来可以延长保存时间。将柠檬用细盐搓洗，去除表面的油蜡和污垢。擦干柠檬表面,将柠檬切成厚度3到5毫米的厚薄均匀的薄片，保证玻璃罐里面是干燥的，放一大勺蜂蜜，加一层柠檬，再加蜂蜜覆盖住柠檬片，再加一层柠檬，再加蜂蜜，直至装满整瓶。