车厘子怎么保存才新鲜，冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的条件下保存。购买或采摘后放到密封容器中，放冰箱冷冻室。 车厘子保存时间非常短，最多5~6天，不要用塑料袋或塑料盒装车厘子，透气性不好，最好是用纸盒。 车厘子适合的温度在2~5摄氏度，储存时要带果梗，否则极易腐烂。