法式面包粉。其灰分的含量0.62～0.75％，麦粒研磨比率78％～82％。可以用于制作法国面包。法棍，法式餐包，布里欧修等。Ｔ65制作的法棍，外皮酥脆，非采用天然酵母长时间发酵外皮气泡较少，外皮有自然光泽，口感韧性十足，回味甘甜，散发浓郁的自然麦香。