100克。一斤鸡腿去掉骨头，可食部分也就300克，500大卡左右。一只鸡腿（约100g）热度量为150大卡。一只鸡腿的鸡皮（约8g）热量为35．2大卡。去掉鸡皮的鸡腿热量为114．卡。