加热至沸腾，保持一分钟，减温，如此反复3遍，即可食用 。该方法主要是为了破坏奶中携带细菌和病毒，奶皮中含有脂类，可以食用。羊奶是最接近人奶的高营养乳品，羊奶在国际营养学界被称为奶中之王，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收。