葡萄、樱桃、李子、樱桃、杨梅、苹果等。葡萄用盐水浸泡半个小时，放置容器中，加入5分之1的冰糖，装至8分满，密封保存在阴凉环境中，等一周左右便可饮用。樱桃沥干水分后装入容器中，加入5分之1的冰糖或白砂糖，再倒入适量白酒密封存放在阴凉环境中，一周左右即可饮用。