10分钟。将水烧开，把西兰花放入沸水中焯一下，不要煮太久，将西兰花捞起放入蒸锅中，蒸10分钟捞出，把蒸好的西兰花去掉根茎部分，放入搅拌杯中，加适量温水，打成泥即可。西蓝花中的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素Ｃ和胡萝卜素等。