备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。备具，准备好泡茶需要的一系列茶具，具体为壶承、盖碗或紫砂壶、公道杯、过滤网、茶荷、茶巾、茶夹、茶刮、品茗杯、杯托和随手泡。洁具，对准备好的茶具进行清洗，大多数茶具可以选择烧一壶沸水然后进行冲洗，而茶杯则是用茶夹协助来用沸水冲洗。