先将大米淘洗干净，倒入无孔蒸盘或碗中。加入清水，米与水的比例在1比1．2左右。稍微晃动蒸盘，使水和米均匀分布，再滴入几滴食用油可以让米饭光泽度更好。将蒸盘放入蒸箱中间层，取出水箱加满水，启动电蒸箱，选择米饭模式及烹饪属性进行蒸制。烹饪结束后，从蒸箱内取出，即可食用。