粉丝泡好。肉丝加生抽，料酒腌好。胡萝卜切丝，蘑菇切丝，洋葱切丝。准备调料，生抽一勺，白糖半勺，香油两勺。粉丝，胡萝卜丝，蘑菇丝下锅加水，倒调料煮开，转小火。加洋葱丝和炒好的肉丝继续煮，水快干的时候转大火翻炒。撒上海苔碎、芝麻、葱花即可出锅。