准备材料：油、水、醋、料酒、淀粉、速冻饺子。在平底不粘锅中放一点油，速冻饺子不用解冻直接码在锅里。盖上锅盖，用中火煎一会。准备小半碗水，加入几滴油、一点香醋、料酒。半碗水倒入锅中，没过饺子底部，盖上锅盖，转至小火。