准备材料：有机花菜500克、干辣椒1克、大蒜子3粒、猪油50克、盐3克、生抽10克、蚝油10克。花菜放入淡盐水中浸泡，再洗净切小块，干辣椒和大蒜子切小粒。热锅放入猪油，再放入干辣椒和大蒜子煸香。放入花菜大火爆炒一会，再撒入盐炒匀。放入生抽和蚝油炒匀，即可出锅。