大。电蒸箱用途主要是用来热菜、蒸菜，相对于微波炉来说是健康无辐射。电蒸箱还可以用来做菜，比如清蒸鱼、海鲜、梅菜扣肉、包子馒头等，蒸出来的食物比较健康，使食物中的营养成份完全保留下来。另外，电蒸箱的用途很多，可以蒸点心，还可以做各种各样的蒸菜，用起来方便、省心。并且烹饪时无油烟，十分健康。