熟鸡蛋怎么炒【点击查看详情】
准备材料:熟鸡蛋6个、姜葱蒜若干、剁椒一勺、青椒2个。每个熟鸡蛋切成四五片。在平底锅里放少量油,烧热后把鸡蛋铺好,两面煎至金黄。另起一炒锅,放油,油热后放入姜葱蒜,爆出香味。然后放青椒,翻炒一下,加入一勺剁椒。青椒熟了后,倒入两面煎好的鸡蛋片,翻炒几下后放入盐、鸡精和酱油即可。
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